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本年第一批小龙虾崭新上市 你吃到了吗?

gecimao 发表于 2019-03-13 20:09 | 查看: | 回复:

  “舌尖”上的美味,虽然离大量上市还有一段时间,但随着天气转暖,今年的第一批小龙虾已经开始陆续上市

  这几天,绍兴市区的不少餐饮店,又开始打出了小龙虾的招牌,不过,由于是刚刚上市,最便宜的也要卖到8、90元一斤,即便如此,尝鲜的顾客依旧热情高涨。店主们说,小龙虾的价格波动很大,这周的进货价是55元左右,等到3月下旬,上市量增加后,价格自然就会下来了。

  绍兴市区这家小龙虾店店主程斌是江苏盱眙人,做了十多年的生意,他对于今年的这批小龙虾,还是比较满意的。“这个货好,这个虾不是‘一尘不染’的,上面肚皮白的地方有轻微的灰尘,有一点是正常的,如果太白的话,就不正常了。”

  程斌还告诉记者,因为天气原因,今年的小龙虾品质应该会比去年好。往年春天江苏那边雨水少,今年雨水充沛,再过20天以后,产量比往年多,虾的质量也会更好,虾多了,价格就会低一些。

  在食客的印象中,7、8月份是小龙虾的旺季,但一些业内人士却说,最好的小龙虾并不一定是夏天的。

  为此,店主祝女士表示,4、5月份这两个月的龙虾,口感是比较好的,价格也是比较适中的。

  看到这里,你是不是已经蠢蠢欲动,那么就赶紧约上三五好友,感受一下这第一批小龙虾的美味吧!(实习编辑:顾燕频)

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